Végétarien
Fatayer aux épinards
Petits chaussons feuilletés garnis d'épinards, d'oignons et de citron, un classique libanais.
4 €
🥗 Entrées
0 / 3 min. sélectionnés
Végétarien
Fattouche
Salade croquante de légumes de saison et pain pita grillé, relevée de sumac et de mélasse de grenade.
4 €
Végétarien
Houmous
Purée onctueuse de pois chiches et tahini, relevée de citron, d'ail et d'un filet d'huile d'olive.
4 €
Kebbé (Boulettes de viande farcies)
Boulettes croustillantes de boulgour farcies de viande hachée et d'oignons, épicées aux saveurs libanaises.
4 €
Végétarien
Loubieh B'zeit 🌿 Haricots verts à l’huile
Haricots verts mijotés dans une sauce tomate à l’huile d’olive, parfumés d’ail et relevés d’épices orientales.
4 €
Végétarien
Sambousek (Chaussons au fromage)
Chaussons croustillants garnis d'un cœur de fromage fondant.
4 €
Végétarien
Taboulé
Persil finement haché, boulgour, tomates et menthe fraîche, relevés d'un filet de citron et d'huile d'olive.
4 €
Végétarien
Warak enab (Feuilles de vigne farcies)
Feuilles de vigne farcies de riz parfumé aux herbes, mijotées pour une texture fondante.
4 €
🍲 Plats
0 / 2 min. sélectionnés
Végétarien
Fattet Houmus 🌿 Fatteh pois chiche
Pain croustillant et pois chiches, nappés de yaourt à l’ail et parsemés d’amandes grillées.
15 €
Kafta B'batata 🥩 Kafta aux pommes de terre
Galettes de viande hachée aux herbes et aux épices, mijotées avec des pommes de terre dans une sauce tomate parfumée.
15 €
Moghrabieh 🍗 Moghrabieh
Grosses perles de semoule mijotées avec des pois chiches et de la viande tendre (poulet et/ou bœuf), relevées d’un bouillon parfumé aux épices orientales et à la cannelle.
15 €
Végétarien
Moudardara 🌿 Lentilles et Riz
Lentilles et riz mijotés à l’huile d’olive, parfumés d’oignons caramélisés et relevés d’épices orientales.
15 €
Riz A'Djej 🍗 Riz au poulet
Riz parfumé à la viande hachée, aux épices, servi avec du poulet tendre rôti et des amandes grillées.
15 €
Samak Tajen 🐟 Tajine de poisson
Filets de poisson mijotés dans une sauce onctueuse au tahini, relevés de citron et d’ail pour une saveur douce et acidulée.
15 €
🍰 Desserts
0 / 2 min. sélectionnés
Mhalabiyeh
Flan onctueux au lait et à la fleur d'oranger, parsemé de pistaches concassées.
5 €
Salade de fruits
Fruits frais de saison coupés, pour une note de fraîcheur en fin de repas.
5 €
Sfouf
Gâteau moelleux à la semoule et au curcuma, parfumé à l'anis.
5 €
Estimation
— €